FOOD AND BEVERAGE SERVICE

19 Jul, 2019 Food Hygiene, Yogyakarta 0

Acara

29 – 31 Juli 2019 | Rp 5.900.000 per peserta di Yogyakarta/ Semarang/ Solo
29 – 31 Juli 2019 | Rp 6.900.000 per peserta di Bandung/ Jakarta/ Surabaya
29 – 31 Juli 2019 | Rp 7.900.000 per peserta di Bali/ Batam/ Balikpapan/ Manado/ Lombok

Jadwal Training 2019 Selanjutnya …

Deskripsi Training Food and Beverage Service

Traning ini akan membahas tentang berbagi hal dalam peningkatan kualitas pelayanan dalam bisnis food and beverage (makanan dan minuman). Berbagai hal yang akan dibahas meliputi cara penyajian, hygiene produk makanan dan minuman, kualitas pelayanan, kualitas produk makanan dan minuman yang disajikan sampai pada bagaimana cara menjaga hubungan dengan customer. Berbagai contoh dan studi kasus akan dibahas untuk lebih mendalami bagaimana bisnis pelayanan food dan beverage ini.

Tujuan Training Food and Beverage Service

Peserta memahami dan dapat mengimplementasikan berbagai hal dalam peningkatan pelayanan bisnis food and beverage.

Materi Training Food and Beverage Service

Quality training: Service Quality
- Product Quality
- General Appearance Quality
- Trained Personnel Quality
- Personal Hygiene Quality
- Hygiene Quality of Working Places
Customer Relations
- Customer Hosting
- Customer Communication
- Reservation Taking
- Suggestive Selling
- Upselling
- Customer Complaints
- Offers
Hygiene
- General Hygiene
- General Hygiene Standards
- Food Poisoning
- Food Service Temperatures
- Microbes
- Food Cooling and Preservation
- Pests Control
SERVICE TRAINING
- General Service Techniques
- Food Service
- Beverage Service
- Soft and Hot Beverages Services Training

Peserta Training Food and Beverage Service

Pebisnis Restoran, Hotel dan yang berhubungan dengan food and beverage.

Metode Training Food and Beverage Service

Presentasi
Diskusi dan Sharing Pengalaman
Studi kasus dan tanya jawab

Jadwal Training 2019

Hotel Ibis Malioboro, Yogyakarta

29 – 31 Juli 2019
5 – 7 Agustus 2019
13-15 Agustus 2019
19 – 21 Agustus 2019
26 -28 Agustus 2019
02 – 04 September 2019
09-11 September 2019
16 – 18 September 2019
23 – 25 September 2019
30 September – 02 Oktober 2019
07 – 09 Oktober 2019
14 – 16 Oktober 2019
21 – 23 Oktober 2019
28 – 30 Oktober 2019
04 – 06 November 2019
11 – 13 November 2019
18 – 20 November 2019
25 – 27 November 2019
02 -04 Desember 2019
9 – 11 Desember 2019
16 – 18 Desember 2019
23 – 24 Desember 2019
30 – 31 Desember 2019

Investasi dan Fasilitas

Rp 5.900.000 (Non Residential, Belum Termasuk Pajak PPn 10%)
VIP training Rp 7.900.000 (4 Hari , Non Residential dengan tambahan Fasilitas Paket studi lapangan/ City tour dan Belum Termasuk Pajak PPn 10%)
Quota minimum 2 peserta
Fasilitas: Certificate, Training kits, USB, Lunch, Coffe Break, Souvenir
Untuk peserta luar kota disediakan transportasi antar-jemput dari Bandara/ Stasiun ke Hotel khusus bagi perusahaan yang mengirimkan minimal 3 orang peserta)

Instruktur Training Food and Beverage Service

Bonivasius Esdharyanto – Praktisi dan Trainer bisnis Food and Beverage.