Training Center WhatsApp: 0858 82 82 82 25 & 08 1314 331 331

Butuh Training?

Silakan ketik kebutuhan training Anda di sini. Ada lebih 14.000 topik dan 300.000 event sepanjang tahun 2023

FOOD SANITATION AND HYGIENE

19 Oct, 2017 Food Hygiene, Yogyakarta

Acara

25 – 27 Oktober 2017 | Rp.9.000.000 di Hotel Merapi Merbabu, Yogyakarta
28 – 30 November 2017 | Rp.9.000.000 di Hotel Merapi Merbabu, Yogyakarta
27 – 29 Desember 2017 | Rp.9.000.000 di Hotel Merapi Merbabu, Yogyakarta

 

DESKRIPSI FOOD HYGIENE SANITATION

Setiap saat kita mendengar terjadinya keracunan makanan (food poisoning) sebagai akibat penanganan bahan makanan yang salah. . Untuk mencegah terjadinya hal seperti itu, sebaiknya diberikan pelatihan bagi pelaksana penyaji/pengelola makanan (foodhandler). Pelatihan ini bertujuan meningkatkan kemampuan dan pengetahuan akan penanganan makanan secara benar. Selain itu diperlukan juga komitmen pihak manajemen perusahaan untuk mendukung program ini, dimana penyediaan infrastruktur yang memadai sehingga memungkinkan foodhandler bekerja dengan baik, serta menyadari pentingnya pelatihan sebagai syarat utama yang menunjang tercapainya tujuan diatas. Sesuai dengan peraturan-perundangan, pemantauan kesehatan dari para foodhandler juga harus dilaksanakan. Pemeriksaan kesehatan yang terarah sesuai dengan sifat pekerjaannya (“job-related”), diperlukan agar para penjamah makanan tersebut selalu dalam kondisi fit dan sehat, untuk mengolah makanan. Sehingga mampu menghasilkan makanan yang aman bagi pelanggan, bukannya malah menjadi sumber penularan penyakit.

Dengan mengikuti pelatihan ini, diharapkan peserta akan lebih memahami mengenai : Prinsip dasar standart cleaning sanitasi efek dari proses tidak hygiene, metode pelaksanaan hygiene dan sanitasi, serta mampu memonitoring program hygiene dan sanitasi serta melakukan peningkatan efektifitasnya

 


OUTLINE TRAINING FOOD HYGIENE SANITATION

Adapun garis besar materi yang akan disampaikan dalam pelatihan ini adalah:

  1. Peraturan Perundangan Tentang Sanitasi Makanan (UU Nomor 23/1992 tentang Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga)
  2. Konsep  dan aspek Food Sanitation And Hygiene
  3. Mikrobiologi Pencemar makanan
  4. Dasar- Dasar sanitasi Makanan
  5. Bahan Pencemar Makanan
  6. Penyakit Bawaan Makanan
  7. Sanitasi Lingkungan: Air, Sampah, Hama.
  8. Proses masak memasak makanan
  9. Menghadapi Wabah Keracunan Makanan.
  10. Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP
  11. Supervisi Kegiatan Kantin


WHO SHOULD ATTEND
Peserta pelatihan adalah Manajer HRD, Penanggung jawab HSE, Paramedis di Perusahaan, General Services, khususnya mereka yang terlibat dan bertanggungjawab atas pelayanan makanan karyawan perusahaan, termasuk karyawan dan supervisor kantin di perusahaan/instansi, yang nantinya langsung diterapkan di perusahaan

 

INSTRUCTOR

Dra. Alin Dewi Retno W, Apt. MM

TIME AND VENUE

Hotel Merapi Merbabu**** Yogyakarta

  • 25-27 Okt, 28-30 Nov, 27-29 Des
  • Pukul : 08.00 – 16.00 WIB

 

 

TUTION FEE

Biaya Rp. 9.000.000 per peserta (Non Residential).


Fasilitas
Training Modules, Training Kit, Certificate, Exclusive Souvenir, Dinner & City Tour, Coffee Break & Lunch

 

FOOD SANITATION AND HYGIENE

Formulir Pra-Pendaftaran Public Training / Permintaan Informasi Lebih Lanjut
  1. JENIS INFORMASI/TRAINING
  2. (required)
  4. (required)
  5. DATA PRIBADI
  6. (required)
  7. (required)
  8. (required)
  10. (valid email required)
  11. (required)
  12. (required)
  16. DATA PRE REGISTRATION (Tidak Mengikat)
  20. (required)
  23. PESAN UNTUK PENYELENGGARA TRAINING
  26. Captcha
 

cforms contact form by delicious:days

Related training:

  1. CONTRACT MANAGEMENT Training ini membekali peserta yang terlibat dalam pengelolaan kontrak dengan pengetahuan tentang manajemen kontrak | 18-20 Mei 2020...
  2. SECRETARIES AND PERSONAL ASSISTANTS Acara 07 – 09 Agustus 2017 | Rp 8.500.000 di Hotel Merapi Merbabu, Yogyakarta   ABSTRAC TRAINING SECRETARIES AND PERSONAL ASSISTANTS Banyak sekretaris masih berpikir kalau mereka sudah bisa mengetik...
  3. Electrical Grounding and Shielding Electronic Systems EVENT 07 – 09 Agustus 2017 | Rp. 8.500.000 per peserta di Hotel Merapi Merbabu, Yogyakarta TRAINING ABSTRACK Electrical Grounding and Shielding Electronic Systems This course stresses the fundamental electromagnetic...
  4. GCG: GOOD CORPORATE GOVERNANCE Pelatihan ini mengarahkan bagaimana mengelola perusahaan sehingga dicapai corporate governance yang tinggi | 13-15 April 2020...
  5. ELECTRIC TRANSIENT ANALYSIS ACARA 07 – 09 Agustus 2017 | Rp. 8.500.000 per peserta di Hotel Merapi Merbabu, Yogyakarta   ABSTRACK ELECTRIC TRANSIENT ANALYSIS Pemakaian tegangan saluran transmisi yang tinggi, mengakibatkan tegangan lebih...
  6. SELLING SYSTEM Acara 15 – 16 Agustus 2018 | Rp.3.600.000 di Hotel Amaris/ Ibis/ Pop, Jakarta 15 – 16 Oktober 2018 | Rp.3.600.000 di Hotel Amaris/ Ibis/ Pop, Jakarta 17 – 18...
  7. BASIC GAS COMPRESSOR Participants are expected to gain a basic understanding regarding the operation and the maintenance of compressor system | 13-15 April 2020...
  8. Sales Canvassing Canvasing merupakan merupakan salah satu aktivitas sales untuk melakukan contact dengan pelanggan atau calon pelanggan | 11 - 12 September 2019 di Jakarta...
  9. K3 PROYEK KONSTRUKSI Training ini memberikan pengetahuan dalam kegiatan penyelenggaraan program K3 pada proyek konstruksi | 06-08 April 2020...
  10. SECURITY SYSTEM (BENEFIT-COST ANALYSIS METHOD) Participant can understand the benefits received and potentially willing to spend specific budget for the proposed security system | 06-07 Mei 2020...