SERTIFIKASI ANALIS SENSORI PANGAN (FOOD SENSORY ANALYST) – BNSP

08 Jun, 2025 Hospitality and Leisure, Quality Assurance, Sertifikasi BNSP, Spesial, Yogyakarta 0

SKEMA ANALIS SENSORI PANGAN (FOOD SENSORY ANALYST) – TRAINING & SERTIFIKASI BNSP

Available Online & Offline Training

11-12 Jun 2025, Hotel Malyabhara, Malioboro, Yogyakarta
13-14 Jun 2025, Hotel Malyabhara, Malioboro, Yogyakarta

Tanggal dan Lokasi training lainnya silakan scroll ke bawah.

Deskripsi

Pelatihan ini dirancang sebagai program persiapan sertifikasi BNSP bagi tenaga analis atau praktisi di bidang pangan yang bertanggung jawab dalam melakukan uji organoleptik. Fokus utama pelatihan adalah membekali peserta dengan keterampilan teknis dalam melakukan pengujian sensori terhadap produk pangan, termasuk penerapan prosedur yang sesuai standar untuk menilai mutu dan keamanan produk. Pelatihan ini juga mencakup pemahaman terhadap peran penting analisis sensori dalam proses inspeksi, pengendalian mutu, dan pengambilan keputusan di industri pangan.

Tujuan

Meningkatkan kompetensi peserta dalam melaksanakan pengujian organoleptik sesuai prosedur dan standar industri pangan.
Mempersiapkan peserta untuk mengikuti uji kompetensi BNSP sebagai Analis Sensori Pangan dengan pemahaman dan praktik yang terarah.

Materi

Melakukan pengujian organoleptik pada kegiatan inspeksi.
Menggunakan uji organoleptik untuk menilai mutu dan keamanan pangan.
Melaksanakan Analisis Organoleptik Mengikuti Prosedur.

Persyaratan Pemohon Sertifikasi

Mengikuti pelatihan hygiene sanitasi/program keamanan pangan.
Memiliki pengalaman kerja di bidang jasa usaha makanan minimal 2 tahun.
Memiliki bukti keikutsertaan pendidikan keamanan pangan.
Memiliki bukti pendidikan SMK Tata Boga.

Dokumen Persyaratan Sertifikasi

Melengkapi isian formulir permohonan (FR-APL01) dan formulir asesmen (FR APL 02), akan diinfokan setelah pendaftaran atau saat pra assessment.
Pas foto 3×4 background merah.
Copy/scan KTP.
Copy/scan ijazah terakhir, jurusan Tata Boga.
Copy/Scan transkrip nilai/bukti setara lainnya.
Copy/scan sertifikat yang relevan.
Surat Pengangkatan/Surat Keterangan Kerja/Surat Perjanjian Kerja/Surat Penugasan/Bukti kepemilikan jasa usaha makanan (SKU/SIUP/TDP) yang masih berlaku.
CV pengalaman kerja yang relevan.
Portofolio yang relevan.

Metode Training

Metode pelatihan dapat dilakukan dengan dua metode dimana Peserta dapat memilih metode yang sesuai. Metode tersebut adalah :

Metode Offline Training, yaitu:

Instruktur mengajar secara tatap muka dengan durasi 8 jam perhari (08.00 – 16.00 WIB), selama 2 hari secara terjadwal.
Teknik yang digunakan : presentasi, diskusi, praktik/simulasi, dan studi kasus.
Pelatihan dilakukan dalam sebuah ruang kelas (classroom).

Metode Live Online Training, yaitu :

Instruktur mengajar secara Live dengan durasi 4 jam perhari (08.00 – 12.00 atau 13.00 – 17.00 WIB), selama 2 hari secara terjadwal.
Teknik yang digunakan : presentasi, diskusi, praktik/simulasi, dan studi kasus.
Pelatihan dilakukan menggunakan media Zoom/Google Meet.
Ketentuan Live Online Training :

Persiapan Peserta
1. Dianjurkan menggunakan laptop, bukan smartphone.
2. Koneksi internet yang stabil.
3. Buku dan alat tulis.
4. Peserta menginstall aplikasi sesuai yang akan digunakan, sebelum jadwal training berlangsung. Untuk yang mempunyai kesulitan, bisa menghubungi staf kami sebelum jadwal training berlangsung.

Platform yang digunakan

1. Alternative platform yang digunakan untuk conference live training adalah Zoom, atau Google Meet.
2. Materi, tugas dan dokumen lain dapat diakses peserta melalui Google Classroom, Google Drive, E-mail, atau WhatsApp, disesuaikan dengan arahan penyelenggara.

Cara masuk ke video conference

1. Penyelenggara akan memberikan undangan berupa link.
2. Klik link tersebut, ikuti arahan selanjutnya.
3. Anda akan dibawa masuk ke dalam video conference.

Jadwal Training

Jadwal training dapat disesuaikan dengan permintaan peserta dan ketersediaan trainer. Berikut opsi jadwal yang tersedia:

Investasi dan Fasilitas

Jenis Program	Harga & Fasilitas
Opsi 1 – Pelatihan Online	Rp 3.900.000 per peserta. Minimal kuota 1 peserta. Sudah termasuk : modul materi (softfile), sertifikat training (softfile & hardfile), pengiriman sertifikat ke alamat peserta. Belum termasuk : PPN 11%.
Opsi 2 – Pelatihan Offline di Yogyakarta	Rp 6.900.000 per peserta Minimal kuota 1 peserta. Tempat pelaksanaan : Hotel Malyabhara, Malioboro, atau Hotel El Royal, Malioboro Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir. Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.
Opsi 3 – Pelatihan Offline di Semarang, Solo	Rp 6.900.000 per peserta Minimal kuota 2 peserta. Tempat pelaksanaan : Hotel Ibis Simpang Lima, Semarang, atau Hotel Ibis, Solo Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir. Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.
Opsi 4 – Pelatihan Offline di Jakarta, Bandung, Malang, atau Surabaya	Rp 7.900.000 per peserta Minimal kuota 2 peserta. Tempat pelaksanaan : Hotel Asyana Kemayoran Jakarta, atau Hotel Amaris Kemang Jakarta, atau Hotel Panen Bandung, atau Hotel Fave Malang, atau Hotel Midtown Surabaya Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir. Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.
Opsi 5 – Pelatihan Offline di Luar Pulau Jawa (Bali, Lombok, Balikpapan, Batam, dll)	Rp 8.900.000 per peserta Minimal kuota 3 peserta. Tempat pelaksanaan : Hotel Ibis Kuta Bali, atau Hotel Lombok Raya Mataram, atau Hotel Fave Balikpapan, atau Hotel Beverly Batam, dll Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir. Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.
Offline Assessment	Rp 4.000.000 per peserta Minimal kuota 1 peserta. Sertifikat BNSP (jika lulus) akan dikirimkan dalam waktu 1-3 bulan setelah assessment. Belum termasuk : PPN 11%.

Jenis Program

Harga & Fasilitas

Opsi 1 –

Pelatihan Online

Rp 3.900.000 per peserta.
Minimal kuota 1 peserta.
Sudah termasuk : modul materi (softfile), sertifikat training (softfile & hardfile), pengiriman sertifikat ke alamat peserta.
Belum termasuk : PPN 11%.

Opsi 2 –

Pelatihan Offline di Yogyakarta

Rp 6.900.000 per peserta
Minimal kuota 1 peserta.
Tempat pelaksanaan :

Hotel Malyabhara, Malioboro, atau
Hotel El Royal, Malioboro

Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir.
Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.

Opsi 3 –

Pelatihan Offline di Semarang, Solo

Rp 6.900.000 per peserta
Minimal kuota 2 peserta.
Tempat pelaksanaan :

Hotel Ibis Simpang Lima, Semarang, atau
Hotel Ibis, Solo

Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir.
Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.

Opsi 4 –

Pelatihan Offline di Jakarta, Bandung, Malang, atau Surabaya

Rp 7.900.000 per peserta
Minimal kuota 2 peserta.
Tempat pelaksanaan :

Hotel Asyana Kemayoran Jakarta, atau
Hotel Amaris Kemang Jakarta, atau
Hotel Panen Bandung, atau
Hotel Fave Malang, atau
Hotel Midtown Surabaya

Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir.

Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.

Opsi 5 –

Pelatihan Offline di Luar Pulau Jawa (Bali, Lombok, Balikpapan, Batam, dll)

Rp 8.900.000 per peserta
Minimal kuota 3 peserta.
Tempat pelaksanaan :

Hotel Ibis Kuta Bali, atau
Hotel Lombok Raya Mataram, atau
Hotel Fave Balikpapan, atau
Hotel Beverly Batam, dll

Sudah termasuk : modul materi (softfile & hardfile), training kits, meeting room, coffee break, lunch, sertifikat training (softfile & hardfile), dan souvenir.

Belum termasuk : penginapan & transportasi peserta, dan PPN 11%.

Offline Assessment

Rp 4.000.000 per peserta
Minimal kuota 1 peserta.
Sertifikat BNSP (jika lulus) akan dikirimkan dalam waktu 1-3 bulan setelah assessment.
Belum termasuk : PPN 11%.

Penutup

Melalui training ini diharapkan peserta dapat meningkatkan kompetensi peserta menjadi ahli dalam bidang “Sekretaris Administrasi” untuk peningkatan kinerja. Semoga Kami dapat menjadi mitra dalam pencapaian kompetensi ini.

Formulir Pre-Registrasi

Silakan diisikan Formulir ini jika Anda ingin mendapatkan tambahan info dan penawaran resmi dari kami. Staf kami akan segera menghubungi Anda pada hari dan jam kerja resmi

Halo Warta Training, Mohon infokan data training berikut:

Judul Training:*

Silakan di copy paste Judul training yang Anda butuhkan

Tanggal / Bulan Training: *

Isi tanggal training di materi promosi / tanggal training yang diinginkan

Kota Penyelenggaraan:*

Jumlah Calon Peserta:*

Bisa diisi dengan perkiraan peserta yang akan ikut

Nama-nama Calon Peserta:

Data Pribadi

Nama Anda:*

Status:

WhatsApp / Handphone:*

Email:*

Harus email yang paling sering digunakan, sebaiknya email kantor

Alamat (Sebutkan minimal nama kota)*

Alamat Perusahaan atau alamat pribadi, jika sedang tidak terikat institusi tertentu

Data Perusahaan/institusi

Nama perusahaan/Institusi:

Jabatan / Department / Divisi:

Pesan untuk Penyelenggara Training:*

Note:

Captcha

If you are human, leave this field blank.

Butuh Training?