ANALISIS KIMIA PENDUKUNG MANAJEMEN HALAL – SERTIFIKASI BNSP

TRAINING ANALISIS KIMIA PENDUKUNG MANAJEMEN HALAL – SERTIFIKASI BNSP
Available Online & Offline Training
- 21-22 April 2026, Online by Zoom Meeting (Almost Running)
Tanggal dan Lokasi training lainnya silakan KLIK DI SINI
Pelatihan Analisis Kimia Pendukung Manajemen Halal – Sertifikasi BNSP merupakan program resmi yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan kompetensi kerja di bidang laboratorium halal. Skema sertifikasi ini mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) sesuai Kepmenaker No. 216 Tahun 2017, sehingga peserta mendapatkan pengakuan kompetensi yang berlaku secara nasional. Dengan sertifikasi ini, tenaga kerja di bidang analisis kimia halal memiliki bukti profesionalisme yang diakui oleh LSP PPHI dan siap mendukung sistem manajemen halal di berbagai sektor industri pangan maupun non-pangan.
Program pelatihan ini membekali peserta dengan keterampilan teknis dalam melakukan analisis laboratorium halal, mulai dari deteksi porcine, analisis kandungan alkohol, hingga identifikasi unsur non-halal. Selain itu, peserta juga akan dilatih menggunakan instrumen modern seperti PCR dan LC-MS, yang menjadi standar internasional dalam pengujian kehalalan produk. Materi pelatihan disusun berdasarkan unit kompetensi SKKNI, sehingga peserta tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu mengaplikasikan metode analisis sesuai prosedur operasional yang berlaku.
Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta akan memperoleh keunggulan kompetitif di dunia kerja, khususnya dalam mendukung penerapan manajemen halal yang kredibel dan berkelanjutan. Sertifikasi BNSP menjadi jaminan bahwa kompetensi yang dimiliki telah memenuhi standar nasional, sehingga membuka peluang karier lebih luas di industri laboratorium, lembaga sertifikasi halal, maupun perusahaan yang berkomitmen pada produk halal. Pelatihan ini adalah langkah strategis bagi profesional yang ingin berkontribusi dalam menjaga kualitas, keamanan, dan kehalalan produk di Indonesia.
Tujuan
- Membekali peserta dengan pemahaman dasar dan keterampilan teknis dalam melakukan analisis kandungan porcine dan alkohol menggunakan metode rapid test, PCR, dan instrumen kimia lainnya sesuai standar laboratorium.
- Meningkatkan kemampuan peserta dalam menerapkan prosedur pengujian yang benar, aman, dan akurat sebagai bagian dari proses verifikasi bahan dan produk pada sistem manajemen halal.
- Memastikan dan memelihara kompetensi tenaga kerja pada jabatan Analisis Kimia Pendukung Manajemen Halal dengan Sertifikasi BNSP.
UNIT KOMPETENSI TRAINING ANALISIS KIMIA PENDUKUNG MANAJEMEN HALAL
- Melakukan Deteksi Porcine dengan Porcine Rapid Test Kit
- Melakukan Analisis Porcine Dengan Polymerase Chain Reaction (PCR)
- Melakukan Analisis Kandungan Alkohol dalam Sempel Pangan
- Melakukan Analisis Kandungan Porcine
- Melakukan Analisis menggunakan Kromotograf Cair – Spektrometer Massa (LC-MS)
Persyaratan Pemohon Sertifikasi
Tenaga kerja laboratorium yang berpengalaman kerja minimal 2 tahun dalam bidang analisis kimia pendukung manajemen halal.
Dokumen Persyaratan Sertifikasi
- Pas foto 3×4 background merah.
- Copy/scan KTP.
- Copy/scan ijazah terakhir.
- Copy/scan sertifikat yang relevan (jika ada).
- Curriculum vitae.
- Surat pengalaman kerja/surat keterangan kerja.
- Portofolio yang relevan: SOP Kerja, Dokumentasi Kerja, Laporan Analisa, dsb sesuai unit kompetensi.
METODE TRAINING
Metode pelatihan dapat dilakukan dengan dua metode dimana Peserta dapat memilih metode yang sesuai. Metode tersebut adalah :
Metode Offline Training (Classroom) yaitu:
- Instruktur mengajar secara tatap muka dengan durasi 8 jam perhari selama 2 hari secara terjadwal.
- Teknik yang digunakan: presentasi, diskusi, tanya jawab, studi kasus, brainstorming.
Metode Live Online Training (Sinkron) yaitu:
- Instruktur mengajar secara LIVE dengan durasi 4 jam perhari selama 2 hari secara terjadwal.
- Media Live training dapat menggunakan Google Meet, atau Zoom.
- Ketentuan Online Training :
-
Persiapan Peserta
-
- Dianjurkan menggunakan laptop, bukan smartphone.
- Koneksi internet yang stabil.
- Buku dan alat tulis.
- Peserta menginstall aplikasi sesuai yang akan digunakan, sebelum jadwal training berlangsung. Untuk yang mempunyai kesulitan, bisa menghubungi staff kami sebelum jadwal training berlangsung.
-
Platform yang digunakan
-
- Beberapa alternative platform Zoom, atau Google Meet untuk conference live training.
- Google Classroom untuk memuat materi, tugas dan dokumen lain yang dapat diakses peserta dengan link dan kode kelas yang akan diberikan oleh penyelenggara sebelum pelaksanaan training.
-
Cara masuk ke video conference
-
- Penyelenggara akan memberikan undangan berupa link.
- Klik link tersebut, ikuti arahan selanjutnya.
- Anda akan dibawa masuk ke dalam video conference.
Metode Assessment
- Assesssment dilaksanakan secara online dengan durasi sekitar 2-3 jam.
- Jadwal dan waktu assessment dapat disepakati.
- Assessment menggunakan media Zoom/Google Meet.
- Teknik assessment yang digunakan: wawancara dan observasi portfolio.
INSTRUKTUR
Ardina Hendriyani.
and team.
Training Schedule 2026
Jadwal training dapat disesuaikan dengan permintaan peserta dan ketersediaan trainer. Berikut opsi jadwal yang tersedia:
|
Month 2026 |
Dates |
|
Januari |
06–07, 08–09, 13–14, 20–21, 22–23, 27–28, 29–30 |
|
Februari |
03–04, 05–06, 10–11, 12–13, 19–20, 24–25, 26–27 |
|
Maret |
03–04, 05–06, 10–11, 12–13, 17–18, 24–25, 26–27, 31 Maret–01 April |
|
April |
07–08, 09–10, 14–15, 16–17, 21–22, 23–24, 28–29 |
|
Mei |
05–06, 07–08, 12–13, 19–20, 21–22, 28–29 |
|
Juni |
02–03, 04–05, 09–10, 11–12, 18–19, 23–24, 25–26, 30 Juni–01 Juli |
|
Juli |
02–03, 07–08, 09–10, 14–15, 16–17, 23–24, 28–29, 30–31 |
|
Agustus |
04–05, 06–07, 11–12, 18–19, 20–21, 27–28 |
|
September |
01–02, 03–04, 08–09, 10–11, 15–16, 17–18, 22–23, 24–25, 29–30 |
|
Oktober |
01–02, 06–07, 08–09, 13–14, 15–16, 20–21, 22–23, 27–28, 29–30 |
|
November |
03–04, 05–06, 10–11, 12–13, 17–18, 19–20, 24–25, 26–27 |
|
Desember |
01–02, 03–04, 08–09, 10–11, 15–16, 17–18, 22–23, 29–30 |
INVESTASI DAN FASILITAS
|
Jenis Program |
Harga & Fasilitas |
Opsi 1 –Pelatihan Online |
|
Opsi 2 –Pelatihan Offline di Yogyakarta |
|
Opsi 3 –Pelatihan Offline di Semarang, Solo |
|
Opsi 4 –Pelatihan Offline di Jakarta, Bandung, Malang, atau Surabaya |
|
Opsi 5 –Pelatihan Offline di Luar Pulau Jawa (Bali, Lombok, Balikpapan, Batam, dll) |
|
Online Assessment |
|
Penutup
Melalui training ini diharapkan peserta dapat meningkatkan kompetensi peserta menjadi ahli dalam bidang “Analisis Kimia Pendukung Manajemen Halal” untuk peningkatan kinerja.
TRAINING ANALISIS KIMIA PENDUKUNG MANAJEMEN HALAL – SERTIFIKASI BNSP

